// Rosso
Piccola Ariotta
Die kleine Schwester von unserem Ariotta. Ein frischer Rotwein aus dem Stahltank der beiden Rebsorten Barbera und Merlot. Rote Früchte dominieren das intensive Bouquet.
DOC | 2019 | Barbera & Merlot | Ausbau im Stahltank | 13.5% vol
Ideale Trinkreife: jetzt bis 4 Jahre nach Ernte
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Passt zu: Käse, Pizza & Pasta
Nizza
Unser Nizza ist ein ausdrucksstarker, fruchtiger Wein mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Leder sowie Schokolade. Er besticht durch seine Balance mit schöner Komplexität und langem Abgang. Der Nizza wächst in den besten Südlagen und reifte anschliessend für 12 Monate im Barrique.
DOCG | 2017 | Barbera | 12 Mt. Ausbau im Barrique | 14.5% vol
Ideale Trinkreife: jetzt bis 8 Jahre nach Ernte
Serviertemperatur: 18 - 20 °C
Passt zu: Risotto, Eintopf & geschmortes Fleisch
Good to know: das Ursprungsgebiet Nizza DOCG wurde 2014 gegründet
Ariotta
Ein Cuvée aus Barbera, Nebbiolo und Merlot. Ein komplexer Wein mit einer ausgeprägten Fruchtaromatik von reifen Pflaumen, Kirschen und Würze sowie Schokolade und Vanille. Die schön eingebundenen Tannine geben dem Wein eine kräftige und lebendige Struktur mit einem langen Abgang.
DOC | 2019 | Nebbiolo, Barbera & Merlot | 12 Mt. im Barrique | 14.5% vol
Ideale Trinkreife: jetzt bis 8 Jahre nach Ernte
Serviertemperatur: 18 - 20 °C
Passt zu: rotes Fleisch, Pasta
Good to know: ab Juni 2022 wieder erhältlich