// Weiss

Riesling-Silvaner

Riesling-Silvaner

 

Ein erfrischender, lebendiger Wein mit Aromen von Zitrus, Muskat und Blüten bis hin zu leicht exotischen Früchten. Das fruchtige Bouquet wird mit einem intensiven Abgang abgerundet.

 

AOC Thurgau | Riesling-Silvaner | 2021 | Ausbau im Stahltank | 12.8% vol

Ideale Trinkreife: jetzt bis 3 Jahre nach Ernte

Serviertemperatur: 8-11°C

Passt zu: Apéro, Geflügel & Asiatisch

 

17.5 Fr. | 750cl
Pinot Gris

Pinot Gris

 
Dieser opulente Weisswein, produziert aus der gräulich-roten Pinot Gris-Traube, überzeugt durch seine Fülle und Fruchtigkeit. Aromen von Kernobst, Mandel, Quitte und etwas Honig dominieren. Am Gaumen ist er sehr reichhaltig und hat einen langen Abgang.

 

AOC Thurgau | 2021 | Pinot Gris | Ausbau im Stahltank | 12.7% vol

Ideale Trinkreife: jetzt bis 3 Jahre nach Ernte

Serviertemperatur: 10 - 12°C

Passt zu: Apéro, div. Vorspeisen, Fondue & Raclette

Good to know: Klein aber fein - Unser Pinot Gris wird in Kleinstmengen produziert.

 

21 Fr. | 75cl
Hubertus

Hubertus

 
Nachdem wir diese Kreation im Frostjahr 2017 das erste Mal abgefüllt haben, ist unser weisses Cuvée wieder zurück. Die Kombination unserer vier Weissweinsorten vom Hohfels offenbaren eine vielschichtige Aromatik. Hubertus ist eine Hommage an Christian, der diskret aus dem Hintergrund ein wachsames Auge über alle Abläufe hat und jede Herausforderung als Chance sieht!

 

AOC Thurgau | 2021 | Riesling-Silvaner, Blanc de Noir, Chardonnay, Pinot Gris | Ausbau im Stahltank | 12.5 % vol

Ideale Trinkreife: jetzt bis 3 Jahre nach Ernte

Serviertemperatur: 10 - 12°C

Passt zu: Apéro, Sommersalate & Asiatisch

Good to know: Hubertus versteckt sich auch auf der Etikette, hast du ihn schon entdeckt?

 
19.5 Fr. | 75cl
Blanc de Noir

Blanc de Noir

 
Der Blanc de Noir wird aus der roten Traubensorte Pinot Noir gekeltert. Dieser liebliche, körperreiche Weisswein verfügt über Noten von würziger Birne und Melone. Unser Blanc de Noir - der Liebling vieler Huberwein-Kunden - ist der perfekte Apérowein!
 
AOC Thurgau | 2021 | Pinot Noir | Ausbau im Stahltank | 12.6 % vol

Ideale Trinkreife: jetzt bis 3 Jahre nach Ernte

Serviertemperatur: 8 - 10°C

Passt zu: Apéro & Asiatisch

Good to know: Unser Apérorenner schlechthin!

 
18.5 Fr. | 75cl
Chardonnay

Chardonnay

 
Dieser finessenreiche Chardonnay reift im Barrique, was die frischen Fruchtnoten mit Schmelz und einer sanften Vanille- & Eichenwürze vereint. Der Wein hat eine kraftvolle Struktur mit einer vielschichtigen Aromatik.
 

AOC Thurgau | 2020 | Chardonnay |4 Mt. Ausbau im Barrique | 12.5% vol

Ideale Trinkreife: jetzt bis 6 Jahre nach Ernte

Serviertemperatur: 10 - 13°C

Passt zu: Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte 

 
22.5 Fr. | 75cl